随着2020年中央一号文件的发布，如期实现全面小康成为今年“三农”领域的重点任务。面对扶贫攻坚等硬核任务，文旅产业具有天然的资源优势，其综合性强、关联度高，尤其是特色餐饮、民宿以及康养旅游、红色旅游等，在带动乡村发展、促进农民增收等方面，一直有着不可小觑的作用。

在新冠疫情影响下，乡村旅游市场有望成为提振消费的主力，一方面，乡村独特的自然风光，满足了广大“宅”家已久的游客亲近山水的渴求，另一方面，乡村的生态与康养环境，也迎合了国民们日渐提高的健康意识。

21世纪以来第17个指导“三农”工作的中央一号正式发布，文件明确指出2020年是全面建成小康社会目标实现之年，是全面打赢脱贫攻坚战收官之年。

党中央认为，全面建成小康社会和全面打赢脱贫攻坚战是两大目标任务，脱贫攻坚最后堡垒必须攻克，全面小康“三农”领域突出短板必须补上。

全面打赢脱贫攻坚战之后，就是如何让乡村走向振兴，文旅作为带动性、关联性强的产业，对于乡村走向振兴大有作为。

以下绿维文旅总结文旅助力乡村走向振兴八板斧：

一、特色餐饮

遵循生态、健康、乡土等基本原则，依托乡村本地特色食材，乡村为度假者提供本土、改良、创意等多种菜品、口味；同时通过环境营造，为度假者提供体验当地生活方式的机会，并创设社交环境，让度假如在家。

特色餐饮打造要点

二、乡村民宿

民宿除部分为运营商经营外，多为村民将其居室出租，以“副业方式”经营。在引导村民进行民宿建设时，文化特色、生活特质、参与积极性三者缺一不可。

挖掘文化，一宿一品：在建筑风格、院落景观和室内装饰上，深度挖掘本地传统文化，凸显特色，每一座院落就是一个生活艺术博物馆。

融入生活，完善配套：针对游客多样化的需求，把握游客心理，配套相应的轻餐饮、养生、休闲等相对较为安静的业态。

企业引领，居民参与：前期旅游投资开发公司先行进行开发，通过良好的效果，引导当地居民参与进来。

三、大地景观+休闲度假

大田种植一般是作为乡村旅游开发的重要景观底色出现的，针对于这种资源，一般的解决方式就是，可以通过大地景观和数字农业实现。

主要盈利点：观景门票及周边配套服务消费。

四、特色种养殖+休闲度假

1. 创新手法

反季节/异域瓜果种植+观光休闲+科普教育+采摘+餐饮

动物养殖+观光+民俗体验+特色住宿+户外运动+科普教育

2. 依托产业

水果种植产业

畜牧家禽养殖产业

渔业养殖产业

在放养体验中，游客获得的动物和蔬菜，就地交由餐厅进行定制化烹饪，就地享受美食；也可以定制化包装成具备自己创意的特色旅游纪念品。

3. 主要盈利点

特色养殖、延伸加工、特色美食、瓜果种植、休闲采摘、创意游乐、体验狩猎、特色住宿、特色观光、特色民俗体验、户外运动、科普教育等。

五、红色旅游

红色旅游引导的区域综合开发，可以形成红色旅游综合体、红色休闲度假综合体、红色文化综合体、红色小镇综合体等多区域综合开发的发展结构。

红色文化旅游产品的一般开发模式：

六、非遗文创

“非遗文创”并不仅仅是非遗文化产品，还包括了非遗文化服务和非遗智能产权。如今，电商时代保护非遗的思路出现了多种新变化，如多元赋能，跨界融合；非遗产品产业化、市场化运作；非遗消费潜力激发。

乡村非遗应该在保护的基础上积极的开发，促进非遗与时尚接轨，升级产品设计，增加多种品类，从而使得非遗文创成为当地特色的盈利产品。

七、乡村庙会+节庆

通过举办乡村庙会或者节庆的方式，积聚人气，提升当地的经济收益。

艺术主题庙会

民俗庙会是指以春节年俗、二月二、三月三等传统节庆，以少数民族的新年与活动为主的民族节庆，以及如各地婚嫁习俗、民间宗教活动、祭祀、冬季捕鱼狩猎等其他民俗活动为依托，形成的集土特百货交易、民俗文艺娱乐、祭拜、餐饮等为一体的社会现象。每个地方的庙会都有自己的主题特色，与当地的风俗人情、生活习惯、宗教信仰等密切相关。定期举办“艺术主题庙会”，对于展现民俗风情，打造品牌节庆，形成庙会经济有重要作用。

创意主题集市

在没有经典传统民俗节庆依托的前提下，通过对旅游资源的整合开发，结合整个园区的特色，开展创意农产品主题集市（如西瓜创意艺术集市、麦秸秆创意艺术集市、番茄创意文化艺术集市、创意服饰节、剪纸艺术节、麦秸秆书画展等）、创意农业嘉年华等。春季集中在3月8日-6月8日，秋季集中在9月1日-11月30日。

八、康养+乡村旅游

随着城乡统筹各项改革的进一步深化，尤其是农村集体建设用地流转政策的进一步明晰，农村地区的养老、休闲房地产开发将会迎来新的高潮。

因为农村拥有最宜居的资源：自然资源、社会资源、文化资源，这是任何地方都无法比拟的。

乡村养老将成为解读中国老龄化问题的重要手段，也将成为乡村重要的赢利点之一。

完善养老设施设备，补足养老资源，通过养老住宿、养老休闲、养老度假等多种形式提升当地经济效益。